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  • 仙荣村

    仙荣村隶属于福建省泉州安溪县剑斗镇,在镇政府驻地西北5公里小盆地,海拔280米。原称小横。四面环山,溪水从村中逶迤而过,至中部分为两支,中间形成一小溪洲。古时青松翠柏,四季长青,景色幽美,称溪西葛,亦称瀛洲。文人曾标题该村松圃云阴、前川印月、仙人撒网、山环宇静、林下观鱼等24景,并挂有“瀛洲砥柱”匾额,故称仙瀛,后谐音为仙荣。古有诗赞:“山水幽清土壤佳,民风古朴乐生涯。瀛洲自来多仙境,地以人传信可夸。”村委会设在中段,辖8个自然村。国有仙荣火电厂在该村。小溪流较多,有小横溪、庵 坑小溪、黄坑小溪、尾 荆坑、长垅溪和蛾虹仑小溪等。仙荣村村名皆为黄姓。

    编辑摘要

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    基本信息 编辑信息模块

    中文名: 仙荣村 别名: 小横
    所属国: 中国 所属市: 福建省泉州市
    所属乡镇: 剑斗镇 地理位置: 福建省泉州安溪县剑斗镇
    方言: 闽南语 行政区类别: 行政村
    下辖地区: 辖8个自然村
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    概况/仙荣村 编辑

    小 横 四面环山,溪水从中横穿而过,与永春县横口相邻,永春横口称大横,故此地称小横。包括顶洋、中段、尾格等自然村。是安溪主要林区之一。

    经济发展/仙荣村 编辑

    仙荣村,是福建省安溪县以北的一个山村,为剑斗镇管辖属于内安溪重点产茶区之一,也是安溪铁观音源产地之一。这里家家户生产茶叶,进入村内,茶香扑鼻,令人不喝自醉。10年前,村里有电视的人家屈指可数,一般的家庭平时连猪肉也舍不得买,只有来客人或采茶时才会买点肥肉。现在,只要把茶园照料好,1斤稍微好点的茶青能卖15元~20元,好的铁观音茶青1斤最少可以卖到50元甚至更高。一般每个茶农每年单靠卖茶青,就有2万元的纯收入。在一位老茶农的家里,空调、彩电、冰箱、电磁炉、消毒柜等家用电器一应俱全,而且29寸彩电、冷暖空调的数量不是1台而是3台。老茶农笑道:“两个儿子都成家了,每人1台电视想看哪台就看哪台多自由。空调本来只有两个儿子房里有,但在去年夏天,儿子们硬是给我们的房间也装了一台空调。儿子们认为现在生活好了,要跟上时代,该享受享受了。”

    创新茶艺/仙荣村 编辑

    至安溪投建中国茶都以后,仙荣茶农更是珍惜本身的优势,以本地特有,传承百年制茶工艺,不断创新,制造出目前安溪最为特色的茶叶----酸香型铁观音!

    酸香是近年来铁观音市场出现的一种完全不同于传统口感的茶,其发酵轻,从采摘到炒制的间隔比传统的工艺要长得多,口感较为厚重,初品微酸回甘无穷。国家级评茶师黄永红介绍说,最早,酸香型铁观音的出现是茶农在制作铁观音的过程中,偶遇请客下制出了“酸香”茶。加之,这种茶投放到市场时,极受欢迎,市场的需求量大。于是, 通过不断的工艺更近和研究,酸香型铁观音立下了一席之地。安溪仙荣的茶农说,到仙荣的各地茶商都因“酸香型”茶而来。行家认为,“酸香型”的茶口感较浓,能给神经较强的刺激。现在人们因为熬夜、喝酒、抽烟,味觉变得迟钝,他们会觉得传统正味的茶没有味道,喝“酸香型”茶更易提神。

    从泉州近些年来茶业市场的发展历程来看,最早流行“酸香”茶的是晋江、石狮,再次是市区。发展到至今,在整个闽南地区,酸香型茶占有重要的份额。

    聪明的仙荣茶农,并没固步自封,在做大酸香型茶的同时,亦是传统铁观音的行家里手,在这里不仅能随时喝到好茶,更是能交到好友。

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